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中秋月饼有哪些种类 ?河南月饼厂家告诉您!

发布时间:2019-08-01点击 :4406

  中秋月饼有哪些种类?河南月饼厂家告诉您!

  据河南月饼厂家了解  ,我国月饼品种繁多  ,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式 、甚至日式等;就口味而言 ,有甜味 、咸味、咸甜味 、麻辣味;从馅心讲,有五仁  、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮 、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下:

  1、广式月饼:广式月饼是目前比较常见的一类月饼,据河南月饼厂家介绍,它起源于广东及周边地区 ,目前已流行于全国各地 ,其特点是皮薄 、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软 、细滑 ,表面光泽突出 ,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

  2、京式月饼:京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中 ,一般皮馅比为4 :6,以馅的特殊风味为主 ,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼  ,自来白月饼,还有五仁月饼等。

  3、苏式月饼:河南月饼厂家认为,苏式月饼也是比较受欢迎的月饼种类,它起源于上海、江浙及周边地区 ,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等 ,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等 。

  4、滇式月饼:滇式月饼主要起源并流行于云南 、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮蔬松 ,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味 ,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

  除此之外 ,近年来 ,河南月饼厂家创新发展,还研究出了很多新品种月饼 ,如,冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼 、椰奶月饼、茶叶月饼、冰淇淋月饼等 ,也很受年轻朋友们的喜爱 。如有月饼批发定制需求,欢迎咨询河南万向娱乐月饼 ,咨询热线 :0379-67579191 、138-3880-2680!

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